Ce dimanche 30 octobre, Conférence à Paris “De la Crise à la Paix: la solution végétalienne biologique”
octobre 27, 2011 à 2:18 | Publié dans Information générale, L'avis des Experts | Laisser un commentaireMots-clefs : Alimentation Bio, De la Crise à la Paix, La solution végétalienne biologique, Le Maître Suprême Ching Hai, Végétalisme
Paris passe à l’heure du végétarisme ce dimanche 30 octobre !!!
Pour célébrer la sortie du livre « De la Crise à la Paix : la solution végétalienne biologique » du Maître Suprême Ching Hai (bientôt à la fnac et déjà disponible en ligne ICI ), venez à la Salle ASIEM – 6, rue Albert de Lapparent, 75007 Paris (Métro Ségur)
ce dimanche 30 octobre de 10h à 17h !
Au programme ? Des intervenants expliquant en quoi le végétarisme biologique est la solution à la crise, un délicieux buffet végétalien et gratuit, des artistes, une remise de prix et une session de questions/réponses…
Plus d’information sur le site : www.delacrisealapaix.fr
Guérir du diabète ?
novembre 21, 2010 à 12:31 | Publié dans L'avis des Experts | 2 Commentairesvoici un article que j’ai trouvé sur le site : medecinevegane.over-blog.com
L’Organisation Mondiale de la Santé rapporte que dans le monde, plus de 220 millions
de personnes ont du diabète et plus d’un million meurent chaque année de cette maladie.
En fait, on peut dire que le diabète est une épidémie mondiale.
Voici des informations d’éminents docteurs et nutritionnistes glannées sur Supreme Master TV (émission Un mode de vie sain) qui nous parleront des causes et des solutions à cette maladie chronique.
Qu’est-ce que le diabète ?
La clé pour comprendre cette maladie est l’insuline, une hormone indispensable produite par le pancréas. L’insuline aide nos corps à utiliser le glucose de notre nourriture pour générer de l’énergie. Le diabète apparaît quand l’insuline n’est pas correctement utilisée, est insuffisante ou n’est pas du tout produite.
« Lorsque les globules rouges ne sont plus en mesure d’absorber nutriments et oxygène, le pancréas voit ses fonctions amoindries et le taux de sucre commence à augmenter. Le diabète sucré est bien ce que le nom indique : vous avez du sucre dans le sang au lieu de l’avoir dans les cellules qui en font du carburant.»
Le nutritionniste M. Clément (cf émission Un mode de vie sain sur Supreme Master Television)
Autre explication, d’un médecin cette fois, le Dr Neal Barnard du Comité des médecins pour une médecine responsable (ou PCRM, célèbre en France depuis leur publicité anti-fastfood)
« Le diabète est quand il y a trop de sucre dans le sang. Le sucre est du glucose et il est normalement là pour entrer dans les cellules et leur fournir de l’énergie. Si je vais courir un marathon toutes les cellules de mes muscles utilisent ce glucose pour son énergie. Le problème dans le diabète est que le glucose ne peut pas entrer dans les cellules. Il reste dans le sang, et dans le sang, il peut être toxique. Il peut endommager les yeux, les petits vaisseaux sanguins minuscules des yeux ou des reins ou d’autres parties du corps.
Le diabète de type 1 s’appelait avant le “diabète de l’enfance.”
Et dans cette maladie, le pancréas, qui fabrique normalement l’insuline qui apporte le sucre dans la cellule, ne fabrique plus d’insuline, donc le sucre ne peut pas entrer dans la cellule.
Le diabète de type 2 s’appelait “diabète de l’âge adulte.” Il y a de l’insuline mais les cellules résistent à son action.
Un patient diabétique, si je lui prélève une cellule de muscle de sa jambe ou bras, et que je la regarde avec un microscope, on peut voir la cause du diabète. Gardons à l’esprit à quoi sert le glucose qui s’accumule dans le sang :
Il est supposé alimenter nos cellules; il est supposé faire que nos cellules musculaires se déplacent. Quand la clé insuline parvient à la surface de la cellule, elle ne peut pas ouvrir les canaux pour faire entrer le glucose, pourquoi ?
Et bien, si je regarde cette grande cellule musculaire, je vois qu’elle a l’air différent d’une cellule musculaire de quelqu’un qui n’a pas de diabète. Elle est différente car elle est pleine
de petites gouttelettes grasses. Imaginez que j’ai une bonne clé pour ma porte d’entrée, que je parte et revienne et découvre que ma clé n’ouvre plus la porte. »
Mais quelle est la véritable origine de cette maladie ?
Le Docteur Klaper nous l’explique :
« Je suis médecin depuis près de 40 ans et ma perception du processus de la maladie a grandement évolué. Je pense que les maladies sont la conséquence du fait que l’on met le mauvais carburant dans nos corps.
Par analogie, si vous conduisez une voiture et que le réservoir est vide, vous vous arrêtez à une station. Mais au lieu une station. Mais au lieu de remplir avec de l’essence, vous y mettez du diesel. C’est du kérosène et c’est trop huileux, mais vous repartez quand même.
Une fumée noire commence à s’échapper de votre pot d’échappement et la voiture tombe en panne.
Quelle est la première cause ?
La voiture est-elle malade, où est-ce le mauvais carburant ?
Nous sommes faits pour brûler des glucides végétaux. Nous ne sommes pas faits pour fonctionner à partir de grandes quantités de graisse et de protéines.
Quand nous faisons cela, cela encombre notre système, comme le diesel le fait avec la voiture.
Donc qu’est-ce que le diabète ?
Comme on le sait maintenant chez les gens qui ont une alimentation riche en graisse, celle-ci arrive jusqu’aux cellules et bouche la mitochondrie. »
Autre origine surprenante : le poisson !
Voici ce un extrait de l’émission avec le Dr Bernard Pellet (présentée dans un post précédent), médecin français membre de l’APSARES :
« Le poisson est devenu la viande la plus polluée au monde. Le poisson est une viande qui a tendance à diminuer l’espérance de vie, car ça favorise le diabète de type 2. »
Encore une mauvaise surprise pour le lait et les produits laitiers,
car selon le Dr Barnard du PCRM:
« Il y a des protéines dans le lait. Et ces protéines pour certaines personnes déclenchent du diabète. […] Des recherches montrent qu’une exposition précoce à ces protéines de produits laitiers pourrait être la cause ou au moins un facteur du diabète qui commence dès l’enfance. »
Pourquoi ? D’après le docteur Klapper :
« Peu importe comment vous le parfumez, colorez, fermentez, battez etc, le lait de vache est un fluide de croissance pour veau.
Le lait est fait par nature pour transformer un veau de 30 kg en vache de 180 kg en un an.
Et même si vous en retirez la graisse, c’est toujours plein d’hormones, de facilitateurs de croissance et de protéines qui vous changent en grosse vache.
Je l’ai vu à maintes reprises dans mes consultations en nutrition et dans ma pratique médicale, les gens aiment leur fromage, moi aussi j’adorais ça et les glaces et le yaourt. Tout cela nous est vendu comme nourriture saine. Ces produits sont recouverts de ce vernis de santé.
Mais ce n’est que du fluide de croissance pour veau qui rend les gens obèses et malades. Et chez les enfants, c’est une cause de diabète juvénile.
Je ne peux tout simplement pas voir les produits laitiers comme une nourriture saine. »
Nutritionniste Chuter :
« Les taux de diabète de type I sont plus élevés dans les pays scandinaves où la consommation de produits laitiers est très élevée. De nombreuses études ont été faites montrant le lien entre la consommation précoce de lait de vache chez les enfants et le risque accru de diabète de type I. »
(D’ailleurs je vous recommande le Rapport Campbell à ce sujet… Il sera présenté dans un prochain article).
La solution ?
D’après le Dr Joel Furhman :
« Si quelqu’un mange des mets végétaliens, avec beaucoup de fruits et de légumes et pas de sel, son hypertension chutera. Bien sûr, faire de l’exercice est aussi important.
J’ai des milliers de patients de par le monde qui sont devenus non-diabétiques, leur diabète est parti, leur hypertension est partie, leurs douleurs de poitrine et maladies de cœur sont parties, ils n’ont plus besoin de médicaments, et n’ont plus besoin d’interventions. […] Ils gardent le contrôle de leur santé contrairement à s’ils prenaient des médicaments. (*)
Restez très loin des médicaments, des sodas, des fast-foods.
Cuisinez des choses saines à la maison, voilà comment vivre une longue vie et vous protéger.
Nous avons été littéralement victimes de lavages de cerveau pour penser que nous pouvons acheter notre santé en allant chez le médecin et en allant à l’hôpital et en prenant des médicaments.
Nous pensons que notre santé viendra des pilules. C’est faux. »
Cette position est confirmée par la nutritionniste Cluster :
« Il y a vraiment des preuves solides à présent dans la littérature scientifique qui montrent qu’un régime à base de végétaux non raffinés aide à prévenir et guérir le diabète de type 2. »
Et par plusieurs études, dont une réalisée par le Comité de médecins pour une médecine responsable. Ce comité a en effet publié plusieurs études sur la façon dont le régime végétalien contrôle et guérit les diabètes de type 2.
Dans une étude menée sur 22 semaines, 99 participants des États-Unis, souffrant du diabète de type 2 ont dû suivre deux régimes :
l’un végétalien pauvre en graisse et en sucre, et l’autre carné.
Après moins de 6 mois, près de la moitié des diabétiques qui suivaient le mode de vie végétalien avaient réduit le nombre de médicaments ou totalement éliminé le besoin de médicaments.
Dr Barnard : « Nos recherches montrent plusieurs bienfaits d’un régime végétalien pour les gens ayant le diabète. Numéro un, vous perdez du poids et vous perdez 500 gr. par semaine et en cumulant ça sur 52 semaines par an, vous parlez d’une sérieuse perte de poids. Les niveaux de cholestérol et de glycémie chutent. Le besoin de médication baisse, de nombreuses personnes cessent complètement leurs médications et la tension se réduit aussi. »
Une autre étude réalisée par le Dr Gabriel Cousens a quant à elle obtenu des résultats encore plus prodigieux :
Dr Gabriel Cousens « Nous avons un programme de 21 jours. En un à quatre jours, vraiment un jour,
les gens cessent de prendre toute insuline, et autres médications diabétiques. En deux à trois semaines, même si leur glycémie a commencé à 500 ou 400, leur glycémie
retombe à la normale, qui est à moins de 100. »
Pour en savoir plus sur le programme du Dr Gabriel Cousens, voici son site :
www.treeoflife.nu/reversing-diabetes/21-day-reversing-diabetes/
Notre mot de la fin sera celui de M. Clément :
« Je n’ai jamais vu de diabétique de type 2 qui n’ait pas pu guérir. Encore une fois, c’est un choix de mode de vie : est-ce que je veux être diabétique et sans contrôle et manger et vivre comme tout le monde ?
Ou est-ce que je ne veux pas l’être et suis prêt à devenir végétalien, à faire de l’exercice, me passer de sucre dans ma vie même les sucres naturels ?
Ces maladies peuvent toutes être guéries. Tout ce qu’il faut faire c’est vivre adéquatement, en commençant par changer l’alimentation, faire de l’exercice et veiller au renforcement de l’anatomie du corps. » (*)
(*) Cet article a vocation de présenter les avis de divers médecins. Svp, ne tentez pas d’arrêter votre médication sans être suivi par un expert.
Le Roi et Cie (partie 2)
juillet 22, 2010 à 3:15 | Publié dans Des recettes végé faciles | Laisser un commentaireMots-clefs : alcool, drogue, Le Roi et Cie, Supreme Master Television, tabac, tueurs silencieux, viande
En ce moment même : suivez la seconde partie du film “Le Roi et Cie” sur Supreme Master TV
Un autre aperçu ? Voici…
Une diffusion à lieu en cet instant même… sinon, rendez-vous au petit matin pour les couche-tard….
Pour rappel, ce film tout en utilisant l’humour enjoué dénonce les 4 plus grands tueurs silencieux de notre planète : Viande – Alcool – Tabac et Drogue.
Je crois bien que c’est le tout premier film au monde tourné avec un casting d’acteurs 100% végétaliens
Ah pour ceux qui auraient manqué la première partie (impressionnante de réalisme quant aux scènes dénonçant la drogue, eh bien, un DVD devrait sortir… sous peu. Je vous tiens au courant ![]()
à partir de jeudi : Le Roi et Cie.
juillet 14, 2010 à 3:45 | Publié dans Information générale, La pause ciné | 2 CommentairesMots-clefs : alcool, drogue, film engagé, Le Roi et Cie, Maître Suprême CHing Hai, Supreme Master Television, tabac, The King and Co, viande
Ce jeudi 15 juillet débute la diffusion en 6 parties du film “Le Roi et Cie.”
www.thekingandco.com
Regardez-le sur SUPREME MASTER TV (par satellite ou sur internet : www.SupremeMasterTV.com)
1ère partie diffusée le jeudi 15 juillet à 11h et 17h et 23h et vendredi 16 juillet à 04h (du matin)
2ème partie : le 22 juillet
3ème partie : le 29 juillet
Cette saga se veut à la fois divertissante et engagée en ce sens qu’elle dénonce les 4 tueurs silencieux qui ravagent notre planète
viande – alcool – drogue – tabac
C’est le premier film réalisé par Supreme Master Television, avec pour réalisatrice, le Maître Suprême Ching Hai
INFO : Quatre députés demandent des repas végétariens
juillet 5, 2010 à 1:17 | Publié dans Information générale, L'avis des Experts | Laisser un commentaireMots-clefs : députés végétariens, repas végétarien assemblée
Quatre députés demandent des repas végétariens
Dans un courrier adressé au président de l’Assemblée nationale, Yves Cochet, Geneviève Gaillard, François Grosdidier et Gérard Bapt demandent à Monsieur Bernard Accoyer « que l’Assemblée nationale, fidèle à son souci d’exemplarité, instaure dans ses restaurants parlementaires dès que possible une journée végétarienne hebdomadaire, ou au minimum le choix d’un menu végétarien ».
Ces mêmes parlementaires avaient le 19 mai dernier alerté sur les conséquences néfastes de la surconsommation de produits d’origine animale, lors d’un buffet-débat à la Questure de l’Assemblée nationale, en présence de nombreuses personnalités et journalistes.
La demande de repas végétariens dans les restaurants parlementaires s’inscrit dans le cadre de la campagne menée par l’Association Végétarienne de France, l’association L214 et le collectif Viande.info, en faveur d’un jour végétarien hebdomadaire.
Le 3 décembre 2009, Sir Paul McCartney et Rajendra Pachauri, président du GIEC et prix Nobel de la Paix ont appelé devant le Parlement européen à un jour sans viande par semaine pour lutter contre le réchauffement climatique. En France, l’entretien du cheptel des animaux d’élevage est responsable à lui seul d’un quart (25 %) de toutes les émissions de gaz à effet de serre provenant d’activités humaines.
Par ailleurs, on sait maintenant qu’une réduction de 30 % des graisses saturées et du cholestérol d’origine animale permettrait de réduire d’environ 15 % le fardeau des maladies cardiaques et que les élevages terrestres et aquacoles sont lourdement impliqués dans des problèmes de santé publique, comme l’a récemment rappelé l’émission « Assiette tout risques » du programme Pièces à conviction sur FR3.
Les premières victimes de notre boulimie de produits d’origine animale sont les animaux eux-mêmes, décimés par la pêche ou élevés dans des conditions effroyables dans l’aquaculture et l’élevage intensifs.
Enfin, le dernier rapport des Nations Unies, « Examen de l’impact environnemental de la consommation et de la production », classe la viande et les produits laitiers parmi les éléments de consommation « dont la part dans l’impact environnemental global est largement disproportionné ».
Toutes les études concordent à établir qu’une réduction de la consommation de produits d’origine animale ne pourrait être que bénéfique à la santé de la planète et de ses habitants.
D’autre part, l’objectif fixé par la loi Grenelle I d’aboutir d’ici 2012 à une proportion de 20 % de produits biologiques dans la restauration collective ne pourra être atteint sans la mise en place de menus végétariens qui réduisent le coût des repas et compensent le tarif plus élevé des produits biologiques.
Face à cette question cruciale pour les êtres humains, les animaux et l’environnement, une volonté politique est nécessaire. Espérons que l’initiative de MM. Cochet, Grosdidier, Bapt et de Mme Gaillard aboutisse et que l’Assemblée nationale et le Sénat montrent l’exemple en instaurant la journée végétarienne hebdomadaire dans la restauration parlementaire.
Plus d’informations sur www.vegetarisme.fr, www.l214.com, www.viande.info
Pour une journée pyjama “Lazy Deli”
juin 22, 2010 à 9:22 | Publié dans Des recettes végé faciles, Ingrédients à se procurer | Laisser un commentaireMots-clefs : Lazy Deli, Maître Suprême CHing Hai, Supreme Master Television, végétalien, végétarien
Un cadeau d’amour : Lazy Deli….
VIDEO DE LA RECETTE
Vue sur Supreme Master Television
Voici pour les journées farniente de quoi se composer un plateau repas nutritif, sain et facile !
Avec entre autre
INGREDIENTS
- du fromage végétalien
- des tranches de poulet végétalien
- du salami végétalien
- des saucisses végétaliennes
- de l’avocat
- des olives
- des tomates séchées au soleil, à l’huile d’olive
- différents pains
- des condiments
- des nouilles instantanées
- des légumes frais
- des fruits (mangue, anone, fruits de la passion, fraise, kiwi, etc)
Recette des petits anges de Mongolie
juin 6, 2010 à 2:38 | Publié dans Des recettes végé faciles | Laisser un commentaireMots-clefs : mayonnaise végétalienne, petits anges de mongolie, Salade de fruits, Supreme Master Television, Végétarisme : le mode de vie noble
J’imagine que beaucoup d’entre vous connaissent déjà Supreme Master Television (à voir de toute urgence pour ceux qui disent non) et bien, ils diffusent tous les jours des émissions de cuisine végétaliennes … et voici une de mes préférées, avec de vrais petits anges :
Salade de fruits divine avec les petits anges de Mongolie
(Bon la mayonnaise est un peu spéciale, mais, disons que c’est un brin “exotique”)
Ingrédients (biologiques de préférence)
“Mayonnaise” végétale
- 100 gr de lait de soja
- 250 gr d’huile de tournesol
Salade de fruits divine
- 2 pommes
- 2 mandarines ou oranges
- ½ concombre
- Mayonnaise végétale
- Autres fruits disponibles
Un rapport de l’ONU qui résume tout…
juin 3, 2010 à 12:17 | Publié dans Information générale, L'avis des Experts | Laisser un commentaireMots-clefs : Changement climatique, déboisement, Guardian, ONU, végétarisme

Elevage de bétail (à Estancia, Brésil) : la cause du déboisement de l'Amazonie et du réchauffement climatique
J’ai vu un bel article sur l’importance VITALE du végétalisme (en anglais mais je vous traduis un ptit bout) aujourd’hui dans un journal anglais : Le guardian
“A global shift towards a vegan diet is vital to save the world from hunger, fuel poverty and the worst impacts of climate change, a UN report said today.”
Un changement mondial vers l’alimentation végétalienne est vital pour sauver le monde de la famine, la pénurie de carburant et des pires impacts du changement climatique, a déclaré un rapport de l’ONU aujourd’hui.
Voilà de bonnes raisons de réduire, ou mieux, supprimer sa consommation de viande non ?
Kit des végétariens débutants
mai 28, 2010 à 8:57 | Publié dans Information générale, L'avis des Experts, Le coin lecture | 1 CommentaireMots-clefs : association Végétarienne de France, Comité des médecins pour une médecine responsable, Kit végétarien débutant
L’association Végétarienne de France a publié (il y a quelques temps déjà) un kit des végétariens débutants. Vraiment un MUST à lire…
Je le trouve vraiment complet et synthétique à la fois (44 pages); il s’inspire d’une initiative américaine du même genre (publiée par le Comité des médecins pour une médecine responsable : une grande association de médecins végétariens)… Tout plein de sujets y sont abordés, notamment la question des protéines, des recettes, des idées pour vous mettre au végétarisme, etc… bref, pour vous donner une idée un peu plus complète, voici le sommaire et je vous invite à télécharger le kit des vegesdebutants)
- L’alimentation végétarienne pour la santé
- Les 3 petits pas pour être un végétarien efficace
- Le mythe des protéines
- Cuisiner sans oeufs
- Exemple de menus rapides
- Le calcium dans les végétaux
- Et le lait ?
- Des idées sans produits laitiers
- Les 4 nouveaux groupes d’aliments
- Trouver son poids de santé et le conserver
- Végétaliser son alimentation
- L’alimentation végétarienne pendant la grossesse
- L’alimentation des enfants pour un bon départ
- Des recettes de santé
- Pour aller plus loin
Le tout en moins de 45 pages… donc facile et rapide à lire ET à garder sous la main….
télécharger le kit des végétariens débutants
Chocolat végétalien ? Les pâtes à tartiner
mai 24, 2010 à 1:46 | Publié dans Ingrédients à se procurer | 1 CommentaireMots-clefs : Chocolinette, Chokenut, pâte à tartiner végane, Un monde vegan, végétalien
Pâtes à tartiner sans lait, 100% végétales
Comme la plupart des pâtes à tartiner “usuelles” contiennent du lait, que diriez-vous de passer à la version végétalienne ?
Testé pour vous : Chocolinette et Chokénut, achetés en ligne sur le site Un Monde Vegan.
Alors, un avis objectif sur ces pâtes à tartiner ? Eh bien voici celui de ma soeur, ma testeuse préférée vous l’aurez compris… Pourquoi ? Parce qu’elle débute fraîchement l’aventure végé (2 jours par semaine… pour une transition en douceur ? Je croise les doigts
)
“Elles sont très bonnes au goût.Celle aux noisettes et cacao est très proche des pâtes à tartiner que l’on trouve partout, y compris la plus connue ici : Nutella.Celle aux noisettes et noix de cajou a un goût auquel on n’est pas habitué mais très bonne, plus subtile… je la préfère presque.”
Un Blog WordPress.com. | Thème : Pool par Borja Fernandez.
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