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Kit des végétariens débutants

L’association Végétarienne de France a publié (il y a quelques temps déjà) un kit des végétariens débutants. Vraiment un MUST à lire…

Je le trouve vraiment complet et synthétique à la fois (44 pages);  il s’inspire d’une initiative américaine du même genre (publiée par le Comité des médecins pour une médecine responsable : une grande association de médecins végétariens)… Tout plein de sujets y sont abordés, notamment la question des protéines, des recettes, des idées pour vous mettre au végétarisme, etc… bref, pour vous donner une idée un peu plus complète, voici le sommaire  et je vous invite à télécharger le kit des vegesdebutants)

  1. L’alimentation végétarienne pour la santé
  2. Les 3 petits pas pour être un végétarien efficace
  3. Le mythe des protéines
  4. Cuisiner sans oeufs
  5. Exemple de menus rapides
  6. Le calcium dans les végétaux
  7. Et le lait ?
  8. Des idées sans produits laitiers
  9. Les 4 nouveaux groupes d’aliments
  10. Trouver son poids de santé et le conserver
  11. Végétaliser son alimentation
  12. L’alimentation végétarienne pendant la grossesse
  13. L’alimentation des enfants pour un bon départ
  14. Des recettes de santé
  15. Pour aller plus loin

Le tout en moins de 45 pages… donc facile et rapide à lire ET à garder sous la main….

télécharger le kit des végétariens débutants


www. v e g e t a r i sme . f r
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Une réflexion sur “Kit des végétariens débutants

  1. Il y a aussi une association de médecins végétariens en France : l’APSARES… Comme quoi ça avance 🙂

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